Chez le Persan Bicolore, la couleur de base, le blanc, est associée à une seconde couleur soutenue (noir, bleu, crème, roux, lilas, chocolat). Le blanc est situé sur le ventre, les pattes inférieures et la collerette et il forme un V inversé ou une fleur de lys sur la face. La robe bicolore idéale comporte 2/3 de couleur et 1/3 de blanc Ses yeux sont de couleur cuivre foncé.

Le Persan Tricolore doit présenter de 1/3 à 1/2 de blanc, associé à deux autres couleurs (noir et roux, bleu et crème etc...).

Le Persan Arlequin est un Persan Bicolore qui doit présenter plus de 1/2 de blanc (de 1/2 à 3/4). La couleur ne concernant que la tête, la base des oreilles et entre les yeux, la queue.

Le Persan Van est un Persan Bicolore dont la robe est essentiellement blanche, la couleur étant limitée à la tête (base de l'oreille et entre les yeux) et à la queue, avec de préférence une flamme blanche au milieu du front.

Le Persan Calico est un Persan Ecaille de Tortue et blanc. En Grande Bretagne cette variété est parfois appelée «Chintz». Le blanc est prédominant, avec des taches unies 1/2 noires et rousses.